LES CREPES DE MAMIG PAULE

LES CREPES DE MAMIG PAULE

Voici une recette de MARIE PAULE , excellente, j' ai goûté les crêpes après les répétitions. Essayez, vous verrez !

Comme pour les autres recettes ou reportages, voici une chanson des CAP-HORNIERS : LES GARS DE SENNEVILLE

RECETTE

INGREDIENTS

- 250 g de farine de blé
- 150 g de sucre de canne brut
- 1 tablette de chocolat Noir à cuire
- 100g d'écorces d'orange coupées en tous petits dés
- 3 oeufs
- 60 g de beurre demi-sel
- 1 briquette de crème de soja
- 1/2 l de lait de soja

PREPARATION

- Tamiser la farine et le sucre, les mettre dans un saladier
- Faire un puits, y mettre les 3 jaunes d'oeufs
- Mélanger, faire fondre le beurre, verser tout en continuant de mélanger
- Procéder de la même façon avec le chocolat fondu

- Faire une pâte lisse en versant la crème de soja, puis diluer avec le lait
- Ajouter les écorces légèrement farinées
- Monter les 3 blancs d'oeufs en neige (pas trop ferme)
- Les mélanger délicatement à la pâte

- Couvrir le saladier d'un linge

LAISSER REPOSER 2 à 3 heures

Marie-Paule les fait en mini crêpes !
Les CAP-HORNIERS adorent surtout GILOU !

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Catégorie : voyages musique Bretagne mer voile Musique
Description : les CAP HORNIERS sont un groupe de CHANTS DE MARINS traditionnels. Situé à QUIMPER (BRETAGNE).
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